2.000 familias, una misma bodega
Settesoli tiene un modelo cooperativo que reúne a más de 2,000 familias viticultoras, convirtiendo el vino en el resultado de generaciones de conocimiento, trabajo colectivo y vínculo con el territorio.
Vinos del mediterraneo
Bodega siciliana con más de 60 años de historia, ubicada en Menfi, al suroeste de Sicilia. Su propuesta combina tradición vitivinícola, innovación y una fuerte conexión con el territorio.
Sus vinos buscan expresar el carácter mediterráneo de Sicilia, con una filosofía que apuesta por la calidad, la sostenibilidad y el respeto por la tierra.
Geografia
Menfi, Sicilia, Italia - Aqui la viticultura encuentra un equilibrio natural entre tierra y mar. Sus diferentes composiciones de suelo y la proximidad del mar, crean condiciones favorables para el desarrollo de la vid.
Clima
El sol intenso de Sicilia y la influencia refrescante del Mediterráneo crean condiciones ideales para el cultivo de la vid.
Vinificación
La combinación de calor, brisa marina y noches más frescas ayuda a conseguir uvas maduras, aromáticas y equilibradas, dando origen a vinos llenos de carácter y expresión.
Vino
El resultado es un estilo de vino que combina fruta, frescura, estructura y personalidad, reflejando el carácter auténticamente mediterráneo de Sicilia.
Sabor
Presenta un perfil frutal y amable. En nariz destaca la cereza madura, que anticipa un vino de expresión frutal. En boca se caracteriza por una textura suave y aterciopelada, con una sensación equilibrada y agradable
Siembra
El 100% de los residuos y el cartón, y el 60% del vidrio, se reciclan. Para la conservación del agua se utilizan tecnologías de ahorro de agua y microirrigación
VARIEDADES DE UVA
La familia Settesoli, dedicada al cultivo de la vid, ha cuidado con pasión sus viñedos en la costa de Sicilia durante generaciones. Las uvas se cosechan cuidadosamente bajo el cálido sol siciliano, lo que garantiza que el vino capture la esencia de este territorio único.
