Pisco - Perú
Una nueva mirada a las uvas criollas
Una nueva mirada a las uvas criollas
del Perú.
Murga trabaja variedades históricamente vinculadas al pisco para explorar nuevas expresiones en vino, fermentándolas con sus propias levaduras y experimentando con distintos recipientes de crianza: acero inoxidable, huevos de concreto, ánforas de terracota y barricas de roble y acacia.
Sobre la bodega
Ubicada en el Valle de Pisco,
Ubicada en el Valle de Pisco,
en Humay
Bodega Murga nace con el espíritu de recuperar los métodos naturales de cultivo de la vid, respetando el proceso de destilación para elaborar nuestro exquisito aguardiente puro de vino: el Pisco. En el año 2014, una conversación entre amigos -actuales socios- fue el primer paso para llevar esta idea vitivinícola a la realidad.
Cepas Criollas
VARIEDADES PERUANAS
Cepas criollas son las uvas provenientes de parras traídas del exterior y que han logrado adaptarse al suelo y clima peruanos.
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Territorio
Suelos franco-arenosos con presencia de piedras, en un valle atravesado por el río Pisco y rodeado por desierto y precordillera.
Filosofia
Viticultura sin pesticidas ni herbicidas · Mínima intervención
Origen
Humay, Valle de Pisco · Perú